水果玉米的作用和功效是什么?
水果玉米一般我们都喊甜玉米，它是一种改良的鲜玉米，它的营养价值也超过了一般的玉米，而且口感来得更好，食用的方法也呈现多样化，饭菜果都可以。也是种天然的保健食品。现在就让我们研究下水果玉米的作用吧。
水果玉米的作用
1、水果玉米可以治疗便秘
造成便秘的原因大多在于人体体内的膳食纤维素过低。而玉米富含膳食纤维，可以有效促进肠胃蠕动，就可以缓解便秘情况。
2、水果玉米可以防止癌症
水果玉米中含有大量镁，我们都知道镁是食物中比较少见的微量元素，镁能抑制癌发展。而且水果玉米中含有的一种叫谷胱甘钛的物质是，可以让人体内的某些化学致癌物质失去毒性。从而抵御癌症。
3、水果玉米可以防治肥胖症
增加膳食纤维食用量可使胃产生饱满感，防止过量食物摄入，降低食物热量比值，减少贮藏脂肪堆积量。
4、水果玉米可以降三高
水果玉米种有含量丰富的号称“血管清洗剂”的不饱和脂肪酸，能清除血管壁上胆固醇，还能降低三高，提高人体免疫力。
水果玉米可以冷冻保存吗?
水果玉米是能够冷冻保存的。但是不建议长期冷冻。冷冻的时间久了，会让水果玉米流失一部分营养物质，而且从外形上来看也不好看。关键口感和味道也没有新鲜玉米好，但不会对身体健康造成任何影响和伤害。
采收后的水果玉米不宜长期鲜贮，一般家庭可将鲜玉米采回煮熟捞起凉透，用保鲜袋分袋单个塑封速冻后，再按包装包装好。冷冻保存。食用时拿出解冻，在速冻状态小可保存6个月。黏玉米一般是，隔水蒸熟冷却后，塑封速冻。
区分水果玉米和普通玉米的方法
1、从外观上看，水果玉米与普通玉米并没有什么区别，翠绿的外皮，金黄的玉须，不过水果玉米比普通玉米颗粒更饱满、鲜嫩，色泽为金黄色。
2、从口感上看，水果玉米和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为"水果玉米"。
标签： 水果玉米的作用和功效 吃水果玉米的好处 水果玉米的作用和功效是什么 水果玉米可以冷冻保存吗 水果玉米可否冷冻储存
