威士忌的味道会比较像白酒吗?
威士忌的味道不像白酒。威士忌是使用大麦、小麦等为原料酿成,入口浓烈饱满,带有蜂蜜、烟熏等香味;而白酒粮食谷物为原料制成,入口细腻绵甜,香味复杂独特。
威士忌
威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。
威士忌生产的基本过程在过去的200年里没有改变。技术的进步使酿酒商能够控制这一过程的各个方面,但是基本原理(水、大麦和酵母的使用)和当地法律设法保留了这种迷人饮料最初流行的原始配方。
威士忌的颜色多种多样,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的,它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,威士忌在橡木桶中的存放时间越长,其色泽就越深。
白酒
白酒,又称烧酒、老白干、烧刀子等,它的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
威士忌的功效与作用是什么?
适当的饮用一些威士忌,有一定的促进血液循环、活血化瘀功效。因为适度摄入威士忌能够扩张血管,促进血液流动速度,在活血化瘀方面有着积极的功效,因此能够避免面部色素沉着,对于老年斑、黄褐斑都有着一定预防和缓解作用。适当饮用威士忌还能够缓解压力,对于一些焦虑、紧张的人群,适当喝一些威士忌能够达到舒缓紧张情绪、缓解压力功效。威士忌也能够很好的增健味蕾敏感性,促进消化液分泌,如果适当饮用一些威士忌,也能够达到增进食欲、促进消化的功效。