田螺里面寄生虫高温能杀死吗?
可以
高温可以杀死田螺内的寄生虫。一般沸水煮20分钟左右,就可以彻底杀灭寄生虫。田螺内的寄生虫包括血吸虫、圆线虫、肺吸虫、肝片形吸虫。食用生的或者加热不彻底的含有感染期的幼虫的田螺后,对身体会造成伤害。
吃田螺感染寄生虫多久出现症状?
吃田螺感染寄生虫有症状的时间大概会在10-30天之间，由于每个人的体质和食用量不同，出现症状的时间也会有差异，如果吃田螺的量比较多，体质较差，一般感染寄生虫后出现症状的时间也会提前。
田螺中的寄生虫通常为血吸虫，如果在烹饪的过程中没有彻底进行杀菌工序，很有可能会导致田螺中的血吸虫造成机体的感染，感染之后有症状的时间大概会在10-30天之间。如果体抗力较强，吃的田螺量不多，感染后出现症状的时间可能会较长，大约30天后才会有症状，如果身体体质较差，吃的田螺又比较多，感染寄生虫之后出现症状的时间就会比较短，可能10天左右就会有症状。
由于感染田螺寄生虫的部位不同，所以会出现感染症状不同的现象，如果是感染了肺部，患者可能会出现咳嗽、咳痰及发热等表现，如果寄生虫感染了肠道，就可能会引起肠道的不适症状，比如腹痛、腹泻及拉黑便，如果田螺寄生虫感染了颅内，可能会导致患者出现呕吐、头痛和发热的现象。由于寄生虫一般会寄生在血管当中，所以一旦发生感染的情况，需要进行抽血化验才能够确定是否被感染。
建议在吃田螺的时候，一定要注意烹饪的时间至少为20分钟，这样能够避免出现感染的情况，由于田螺的脑神经会分泌有毒物质，所以在食用前就需要将田螺的头部去掉，这样再食用才会更安全。
