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工业小城靠餐旅出圈!旅游经济是不是撬动城市经济增长的制胜法宝?

2023-05-06 15:11:39 来源:福卡智库

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(资料图片)

工业城市靠烧烤火爆出圈

作为老牌工业城市的淄博,竟靠着烧烤意外火爆出圈了!

数据显示,自3月份淄博烧烤走红网络后,当地游客数量激增,仅3月份,淄博就接待外地游客480多万人次,同比增长了134%,旅游收入增长了60%。多个在线旅游平台“五一”期间高铁热门目的地榜单,淄博均位列前十。

不止是淄博这个新兴旅游地,全国各地都在摩拳擦掌推陈出新,渴望“出圈”。

云南各地官方账号开展泼水节直播活动,并专门创作泼水舞曲,向广大游客发出“邀请”;借助牡丹文化节,洛阳密集推出元宇宙之“牡丹幻城之夜”等系列活动,热度不断攀升,汉服体验订单量居全国第二……

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城市发展核心靠什么

淄博的火爆以及各地纷纷发力旅游的背后,是物质刚需满足后,以满足精神愉悦为诉求的体验经济时代的到来。

纵观整个人类经济,会发现近三十年以来,增长最迅速的几股新兴力量几乎都与娱乐相关,媒体产业、旅游业、服务业、体育业、电影业、游戏业......娱乐这种人类社会的原动力,正在成为越来越膨胀的新生动力。

《人民日报》也曾撰文,明确指出:物质幸福时代已经结束,“新幸福”时代来临,达成“新幸福”十大条件之一,即拥有富于刺激性的兴趣与生活方式,显然,娱乐已成为新时代人民群众对幸福生活的基本诉求。

而以满足精神娱乐为内核的旅游业,作为体验经济必不可少的组成部分之一,也迎来了新的爆发时代。

不过,要掘金旅游产业并不简单。

如今,各种网络平台上的“流量”城市走马换灯,你方唱罢我登场,在短暂地博得一时关注之后就销声匿迹。

比如,丁真走红网络后,丁真所在村子里的“仓央书房”也受到了人们的关注,其他村落也不甘落后,迅速同建“仓央书房”,将仓央嘉措的典故引入。不考虑文化底蕴是否相同、这样的引入是否合适,当地乡村只知道一味地模仿、跟风,导致旅游项目的结构过于单一,“同质化”严重,热度迅速消退;

2016年12月、2017年8月,住建部先后公布了2批中国特色小镇共计403家。此后就没有了第三批,其主要原因就是特色小镇失去了“特色”。

十几个“小大理”、十几个“小乌镇”,类似的风格类似的运营模式类似的经典建筑,古镇内的小吃街也五步一个糖葫芦,十步一个烤冷面,坐飞机来到千百公里以外的城市,却依然在美食街吃着自家楼下就能吃到的“家乡味道”,最终无人问津。

出现这种状况,根本上在于有“形”无“魂”的旅游注定会走向败局。城市间争相竞争,不分青红皂白地模仿,什么火热什么就直接拿来,只是有了相似的“雏形”,却没有实质性“灵魂”核心。

但像淄博、云南、洛阳这些将“流量”顺利转换为“留量”的城市,都有一个明显共性——就是有各自的“灵魂”。

烧烤没有什么特别,大葱也没有什么特别,但是搭上淄博小饼、淄博烤炉和淄博蘸料,再加上特有的温情,多种元素有血有肉地搭配在一起,就成了风靡网络的淄博三件套;

牡丹也不只是简单的牡丹,汉服也不再是简单的汉服,在洛阳独特的文化基底上,这些元素共同构成这座古都沉浸式的“穿越感”。

正是这独特的城市特色,才构成了城市发展的核心力量。

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城市发展如何借势旅游经济?

那么,城市发展如何借势旅游经济爆发的红利?

首先,城市发展要注入特色与灵魂。

若是没有属于城市自身的特色,或是不加融合直接引用外来文化,整个发展过程中没有深挖、思考,纯粹“拿来主义”,只用了个表象。这样一来,城市层次太浅,不足以吸引、感染旅游者;或者是仅因一个事件、一个人而起,事件热度褪去、人走茶凉后,旅游项目也就黄了。不能靠内核特色灵魂引起旅游者的精神共鸣,靠着大肆的宣传和砸钱的推广带来的只是短暂的热度。

其次,集成竞争力必不可少。

纵观网红城市的超高人气,其实是文化底蕴、经济实力、人口规模乃至科技进步等一系列因素综合作用的结果。

鹤岗迅速走红又迅速消败,因为没有可以与流量相匹配的资源能力;而洛阳与淄博等地,本就有属于自己实业经济支持的独特优势。

最后,顺应市场的新旧动能切换才是关键。

以钢筋水泥高楼大厦为代表的城市化发展,是典型的工业经济思维方式,难以匹配信息文明时代中国下一轮经济结构转型发展战略。也就是说,经济引擎从城市化到网络化,是工业时代向信息时代切换的必然。

作为工业城市的淄博,在旧动能发展逐渐减速的当下,顺应技术和市场发展新动能,结合当地资源禀赋,选择了一条极具个性化化的新动能培育路径,顺利实现城市化与网格化的“双轨驱动”,促使两者优势互补,形成“1+1>2”的效果。

当外部世界开始用全新的眼光丈量一座城市的价值时,也会给城市带来新的发展机遇、促进城市创新建设模式。流量化是对城市发展赋能,如何将“流量春风”转化为“发展动力”,才是放大经济效益的正向循环。

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