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水果店如何取得货源,水果店货源哪里来

2023-06-02 11:15:22 来源:哔哩哔哩

这里是水果店同行老板圈子,第743次分享,持续分享干货,帮助新手入门。


(资料图)

1、水果店很难对接产地

找货源这样的事情一个人去做事很头疼的,如果大家一起找,然后告诉对方哪里货源还可以,而且拿回来的货卖的也还行,这样大家精力上都节省了很多。就时间方面讲,水果店主从产地拿货的时间成本比批发市场高太多了。进货如果考虑远一点的批发市场,比如上一级的批发市场,但是有一些风险,比如路途远,要运输会有损耗,然后就是有售后的情况,去换货太麻烦了。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、拿货的量要根据销售的量来定

拿货的时候,不要去拿太多的货,货拿多了,走不动就会不新鲜,损耗就会很多。水果的市场价格一直都在变,一两天后价格可能波动就很大,拿货跟着市场行情走风险会比较小,确定大致销量,然后按销量来拿货就行。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、刚开始没有熟人就去小点的批发市场

水果的进货渠道,每个地方都有成熟的水果批发市场,一般都是去批发市场拿货。

时间做长了可以熟悉水果产地联系人,可能有机会让他们直接供货,不通过批发市场,没有熟人只能偶尔自己直接去果园批发,比如一些做活动的货。批发拿货砍价砍下来的都是人情价,真正能让节省拿货价格的往往是稳定的货源渠道,人情熟了之后,偶尔谈下来几次价格低的货,或者批发商降价清库存的时候,优先告诉你,让你第一时间知道货价格下来了,让你优先拿货。

4、拿货前多学习水果的基本常识

水果批发市场,基本都是一件件拿的,有些多少件起批还会有要求,一般贵点的水果用小包装居多,十斤几斤一件都有。

如葡萄、草莓、车厘子等,而柑橘、苹果等大果型的大件的一般四十斤到二十斤左右不等。批发市场有些货就是混装货,上面一层特别好,下面一层全是烂果,很坑人。

经常拉货的人,这种情况肯定少,这次拉货了,及时被骗,下次也会找批发商的,会或多或少的赔付,这点肯定要比说要直接去批发市场的人拉的货好。

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