材料：
(资料图片仅供参考)
羊肉400g、葱、姜、料酒、油、盐适量、孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺
藏羊肉的做法：
步骤1、
羊肉切大片，用腌料拌匀腌制至少一小时
步骤2、
孜然粉，辣椒粉拌匀;
步骤3、
牙签提前用滚水泡至少半小时;
步骤4、
腌好的羊肉穿在牙签上;
步骤5、
锅内烧热油，7成热左右倒入羊肉炸变色，捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出;
步骤6、
锅内留一点点底油，倒入辣椒孜然粉炒匀，倒入羊肉炒匀关火，撒入芝麻拌匀即可!
标签：
藏羊肉的正宗做法?
2023-08-02 23:33:28
来源：南方养生网
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