如今，你还记得以前的农村酒席吗？
【资料图】
其实没有必要追忆太久远，变化也就短短10年，如果是10年前的酒席，那一定是锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，乡里邻里都来帮忙，十里八乡来吃酒，到处都是浓郁的烟火味。
短短10年过去了，现在的农村酒席变了，酒桌上人少，基本上是老人和孩子，年轻人很少见，这是为什么？
上个月刚回村参加宴会，人烟稀少，为了了解冷清背后的真相，我特意摸查了情况，得到了以下的答案！
首先，从吃饱到吃好，人们的要求变高
这次我的调查对象是老人和孩子，超过一半的人说：现在宴会，饭菜不好吃！
回顾我们那个时代，对宴会的渴望不亚于对新年的渴望，因为在贫瘠的时代，不说吃得好，有些甚至吃得饱都成问题，而在宴会上，都是大鱼大肉，很多人都期待，能不热闹吗？
现在不同了，随着生活质量的不断提高，人们越来越注重饮食，看到鱼虾不再是什么新鲜事，传统的宴会自然对他们没有吸引力，福建有一个村举行宴会，为了更新颖，直接采用西餐的形式，还真吸引了不少人，可见有多卷。
其次，情况特殊，不允许聚集
从19年到22年，我们度过不平凡的三年，三年来，农村最大的变化就是聚集的人少了，以前没事的时候，大家都喜欢围坐在一起聊天，后来疫情爆发了，别说围坐了，连家门都很少出。
酒席也越来越严格，什么搬迁，满月，寿宴等能不办就不办，时至今日，虽然疫情已经过去，但是大家都形成了固定的观念，很少有这样的社交活动了。
最后，年轻人把事业放在第一位，不想回来
我是为数不多的回到家乡的人之一，有时我会在周末回去，事实上目的不是为了酒席，而是为了我的老母亲，有空的时候都会回去看看。
许多其他年轻人没有束缚，与拜访老年人相比，他们认为赚钱更重要，因为面对贷款压力，一刻也停不下来，如果结婚了，必须养家糊口，不说正常假期了，甚至很难按时下班。
即使村里发生了重大事件，甚至是近亲关系，很多人也只会在网上发红包，很少有人会来到现场，来来往往，不冷清才怪。
说了这么多，想必大家都知道为什么农村宴会上冷清的原因，但归根结底，虽然越来越冷清，但还是要保持传统，福建农民的西餐很吸引人，但只是为了一时的新鲜感，传统才是最值得回忆的，相信以后又会带来浓郁的烟火味。
既然说到传统，最重要的是酒水，作为延续数千年的产物，宴会是必不可少的，现在为了吸引更多的人参加，选择一款纯粮酒是非常重要的，以下两种为例，纯粮酿造，价格实惠，味道鲜美，正好用在宴会上。
缘得荣和联名款
这是一款酱香型白酒，起源于著名的酱酒生产地——茅台镇，由于性价比高，近年来在贵州及周边地区更受欢迎。
这款酒的价格是100出头，虽然便宜，但酿造和口感一点也不含糊，属于坤沙酱酒，以茅台镇特产红缨子糯高粱为原料，酿造周期长达11年，这11年包括一年的生产和10年的窖藏。
在口感上，这款酒有浓郁的茅香味，口感细腻饱满，酱香舒适，一口咽下去，粮香、果香、窖香在口中回荡，让人沉迷其中，难以自拔。
但它也有一个缺点，那就是名声有点小，除了贵州及其周边地区的酒鬼知道，其他地方很少听说过。
秉衡的故事
也是茅台镇生产的一款酱香型白酒，相比上面一款，这款酒的品质更加高，此酒的窖藏时间达到了18年之久，还要搭配30年的老酒相互勾调才面市，而且这款酒的酿造人还是茅台前身烧坊恒兴的后人，所以这款酒的口感有非常浓郁的茅香味。
口感醇厚，饱满舒适，喝起来没有任何刺激，一口咽下，唇齿留香，让人欲罢不能。
结语：好了，今天就分享到这里，你认为农村酒席冷淡的原因是什么？在评论区交流！咱们下次再见。
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