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【中国食品报】讯(记者高伟)在镜泊湖景区旅游旺季来临之际,为深入推进能力作风建设“工作落实年”活动进程,充分发挥市场监管职能,营造高品质旅游环境,黑龙江省牡丹江市市场监督管理局充分发挥职能作用,多措并举规范市场主体经营行为,维护好镜泊湖景区的旅游品牌,保障景区正常的经营秩序。
优服务。免费发放价格签。牡丹江市市场监督管理局印制了5万张不干胶粘贴式价格签,免费发给景区商户,不仅避免了业户往返几十公里购买价格签,减轻了业户负担,而且统一了价格签格式,规范了标注内容;建立信息交流群。重新梳理监管台帐,现场逐户核查监管信息,利用微信建立了“镜泊湖景区市场监管信息群”,发布法律法规、典型案例、制度规范等信息,方便业户即时掌握监管要求;统一制作记录表。按照食品安全管理制度要求,制作了《餐饮服务从业人员晨检记录表》、《餐饮单位食品采购与进货验收台帐》、《旅游团餐接待登记备案表》等日常管理必用常用表格,并将电子版发到微信群,由业户自行下载,装订成册,按要求填写。
重规范。为引导景区业户规范经营,重点旅游区监管分局组织镜泊湖景区内36户经营业户召开了“镜泊湖景区规范市场主体经营行为暨安全知识培训会议”。会上,开展了食品安全、特种设备安全知识培训。发起了规范经营行为倡议书,倡议市场主体守住安全底线,落实主体责任;规范经营行为,彰显主人风范;维护消费权益,展示主流形象。签订了食品安全承诺书、特种设备安全使用告知书。通过培训,提升了景区经营业户主体责任意识、自身管理水平和服务游客能力。
强监管。强化食品安全监管。按照《食品销售监督检查要点表》和《餐饮服务监督检查要点表》对32户食品经营业户进行日常监督检查,检查结果不通过1户,已转交综合执法支队调查。发现未按规定存贮食品、未设置留样柜、未落实主办方责任等问题5个,下达责令改正通知书4份。印发了《加强旅游团餐食品安全监管的通知》,对镜泊湖景区内餐饮服务单位单日单次接待30人(含30人)以上的旅游团餐实行报告备案制度;强化特种设备监察。对景区内8户特种设备(观光车、电梯)使用单位逐一进行监察,发现超期未检验、操作人员无上岗证、未粘贴(领取)使用登记证等问题6个,下达《特种设备安全监察指令书》6份;强化价格行为规范。要求景区业户严格遵守《明码标价和禁止价格欺诈规定》,认真落实明码标价相关规定,标价要做到真实准确、货签对位,对鲜鱼类菜品价格变动要及时调整,标识醒目。
下一步,牡丹江市市场监督管理局将按“夏季旅游平安”专项执法行动要求,严格落实监管责任,努力营造镜泊湖景区和谐、安全、健康的高品质旅游环境。
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